Potage aux lentilles corail
Ingrédients:
300 g de lentilles corail
2 l de bouillon de légumes
1 oignon
1 gousse d'ail
3 carottes
Sel, poivre, thym, huile d'olive
Préparation:
Rissoler l'oignon émincé, l'ail écrasé et les carottes en rondelles, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l'assaisonnement. Porter à ébullition, cuire 30 min à la casserole à pression
Servir chaud avec des croûtons de pain
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